Convivo con l'intolleranza da anni e sono giunta ad una diagnosi dopo ​tantissime analisi e molta sofferenza, all'inizio ero spaventata e ​disorientata, pensavo che l'intolleranza mi avrebbe privato del gusto e ​della socialità oltre a non avere idea di come affrontarla... quindi se sei in ​questa fase non preoccuparti so come ti senti!

Ho iniziato a informarmi presso medici specialisti ed Associazioni di ​settore al fine di comprendere sempre meglio il significato di intolleranza ​al lattosio per condurre uno stile di vita sereno e senza privazioni, ​essendo un amante della buona cucina ho imparato a trovare ricette e ​prodotti sostitutivi.

Due anni fa la voglia di condividere il mio quotidiano e di aiutare le ​persone che si affacciavano all'intolleranza mi ha portato ad aprire i miei ​canali social @lattosioinpillole tramite i quali ho iniziato a condividere ​ricette senza lattosio, consigli e prodotti.

Grazie ai social abbiamo costruito una fantastica community con cui ​scambiare consigli e ridere sulle situazioni che spesso un intollerante ​vive.

La mia mission è aiutare le persone intolleranti ad orientarsi fuori casa e ​in cucina, infatti continuo a formarmi tramite corsi di cucina certificati e ​collaboro con realtà artigianali per darvi i migliori consigli.

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